油渣椒鹽蔥香餅

基本介紹

• 中文名：油渣椒鹽蔥香餅
• 主要食材：麵粉，油渣
• 分類：餅

用料

材料

麵粉

油渣

大蔥白

椒鹽

油

做法

1. 麵粉加水和成團，醒20分鐘

2. 油渣切碎，大蔥切碎

3. 把麵團擀成一張大餅，抹油，撒椒鹽，蔥花，油渣。捲起捏緊

4. 把面卷分成四份，每份捲起壓扁，擀成餅

5. 平底鍋加油燒熱放入麵餅煎黃，翻一面煎黃即可出鍋

6. 煎好的麵餅切四塊裝盤