油浸茄子

基本介紹

• 中文名：油浸茄子
• 主要食材：茄子，尖椒
• 分類：茄子，辣椒，生抽

用料

材料

茄子

尖椒

生抽

做法

1. 1.茄子切成長條，尖椒切段，用橄欖油煎熟。2.在煎好的茄子和尖椒中倒入適量生抽浸泡。