所用材料：麵皮原料：麵粉100克、酵母3克、橄欖油10克、溫開水70克、鹽1克、白糖5克；醬料：番茄2個，洋蔥100克，橄欖油適量，黑胡椒碎2克，鹽2克 糖3克（能做兩個）；餡料：河豚魚乾 120克，馬蘇里拉乳酪160克，奧爾良烤肉粉10克，披薩草適量玉米粒適量、豌豆粒適量。
基本介紹
河豚披薩的做法
1.河豚魚乾去骨切成小粒用溫水泡軟，撈出後放入烤肉料，調勻醃製半個小時以上，鍋中放適量橄欖油，入洋蔥丁翻炒，加玉米豌豆粒同炒，加入河豚肉丁翻炒，加少許鹽、黑胡椒調味出鍋
2.將麵皮原料和成均勻府拒刪求麵團，發酵好後擀成與盤勸戶府大小差不多的麵餅歸多，盤內塗抹上少量的油將腿道兆麵餅放入烤盤中用手向兩側輕推出邊。用叉子扎一些小孔，刷祖鞏捆一層蛋液入預熱180度的烤箱烤八分獄碑章和鐘取出，塗一層披薩醬，撒上炒好的河豚肉丁與菜粒，撒上一層乳酪絲
3.撒上一層批薩草，入烤箱烤十分鐘左右，取出，在批薩外沿棕再獄再刷一層蛋液，撒上剩下的乳酪
