河口香蕉

河口香蕉，雲南省紅河哈尼族彝族自治州河口瑤族自治縣特產，中國國家地理標誌產品。

河口香蕉植株高大，梳形整齊、果指數較多、果形較短而彎曲，果實新鮮、飽滿；肉質細膩、滑口、甜度適中、帶有清香；皮色青綠黃綠，有光澤，清潔。

2017年11月，原國家質檢總局批准對“河口香蕉”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

• 中文名：河口香蕉
• 外文名：Hekou Banana
• 產地名稱：雲南省河口瑤族自治縣
• 品質特點：肉質細膩、滑口
• 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
• 批准文號：國家質檢總局2017年第98號公告
• 批准時間：2017年11月15日

產品特點

河口香蕉植株高大，梳形整齊、果指數較多、果形較短而彎曲，果實新鮮、飽滿；肉質細膩、滑口、甜度適中、帶有清香；皮色青綠黃綠，有光澤，清潔。

理化指標

項目	指標
可食部分（%）≥	60
可溶性固形物含量（%）（20℃折光率）≥	18
總酸含量（%）（以蘋果酸計）≤	0.6
鉀（毫克/100克）≥	360
總糖（%）≥	16

河口香蕉

產地環境

河口香蕉產自雲南省紅河哈尼族彝族自治州河口瑤族自治縣，河口瑤族自治縣地勢呈階梯狀，北高南低，漸向東南傾斜，以縣城河口鎮為中心，沿紅河、南溪河向東北、西北方向作扇形擴散。河口瑤族自治縣最低海拔76.4米，最高海拔2354.1米。

河口瑤族自治縣屬熱帶季風雨林溫熱型氣候，年平均氣溫23.0℃，總降雨量2022.7毫米。其中8月份雨水特別集中，月降雨量占全年總量的三分之一，其他大部分時段雨水正常，分布相對比較均勻。全年總日照數1392.7小時，適宜種植香蕉。

河口環境

歷史淵源

1958年，中國從越南引入新香蕉品種至河口瑤族自治縣栽種；

20世紀80年代中期，雲南省河口瑤族自治縣被雲南省政府指定為雲南省重點水果（香蕉）生產基地。

河口香蕉

生產情況

截至2012年底，雲南省河口瑤族自治縣香蕉種植面積超過20萬畝，年產山地香蕉30餘萬噸。

河口香蕉

產品榮譽

1999年，昆明世界園藝博覽會香蕉評比中河口香蕉榮獲水果類銀質獎；

2008年，河口香蕉被指定為北京奧運會推薦果品；

2017年11月，原國家質檢總局批准對“河口香蕉”實施地理標誌產品保護。

河口香蕉

地理標誌

地域保護範圍

河口香蕉產地範圍為雲南省紅河哈尼族彝族自治州河口瑤族自治縣河口鎮、南溪鎮、瑤山鄉、蓮花灘鄉、老范寨鄉、橋頭鄉。

質量技術要求

一、品種

巴西蕉（Brazilianbanana）、威廉斯8818(Williams(Vll)Dcccxvlll)、威廉斯B6(WilliamsB6)、桂蕉6號、紅研一號、紅研二號、河口龍牙蕉等。

二、立地條件

產地範圍內海拔200～800米區域，地下水位低。土壤類型為磚紅壤、赤紅壤，土層深厚，土壤有機質含量3%～5%，pH值4.5至6.7。

三、栽培管理

種苗繁育：

組培苗：香蕉脫毒組培瓶苗分級假植於裝有營養土的特定規格營養袋中，在隔離良好的條件下經精心管理培育而成的，可出圃供大田定植的香蕉組培苗。

香蕉組培苗的質量要求

項目	指標
	一級	二級
假莖高（厘米）	25.0～30.0	18.0～25.0
莖粗（厘米）≥	0.95	0.75
新出葉片	14～16	10～13
變異率（%）≤	3.0	3.0～5.0
病蟲	無病毒病和檢疫性病蟲
品種純度（%）≥	99	96

定植期與留芽期（1年宿根）：

新植蕉定植期：河口香蕉適宜春、夏、秋植。春植於清明前後15天內為宜；夏植於立夏至芒種為宜；秋植於處暑至秋分為宜；選擇陰天或晴天下午定植。

宿根蕉留芽期：擬春、夏、秋季宿根栽培的應分別於上年11月和當年2月、6月並均在母株抽蕾後開始留芽。

栽植密度：河口香蕉旱地、坡地蕉園，每畝≤150株

定植深度：要求吸芽苗以球莖頂端埋入土中1厘米至2厘米為宜；脫毒組培苗以土柱面與畦面平為宜，土柱不要碰破，去掉營養袋。

土壤管理：推行生草覆蓋，及時清除園中的惡性雜草，選留良性雜草；控制雜草層的厚度在30厘米以下。

肥水管理：以腐熟有機質肥、化肥和微生物肥配合施用，使用經國家有關部門批准登記和生產的肥料（包括葉面肥），農家肥應充分腐熟後使用。果穗採收前30天內停用葉面肥。

科學輪作：新植香蕉後，每四年應輪作種植香蕉組培苗。

病蟲害防治：優先採用農業、生物和物理防治措施，果穗採收前30天內停止噴藥。

果穗採收

在果實成熟適當、飽滿度為70%至80%時採收為宜。

專用標誌使用

河口香蕉產地範圍內的生產者，可向河口瑤族自治縣市場監督管理局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經雲南省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。河口香蕉的檢測機構由雲南省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。