河南油茶

基本介紹

• 中文名：河南油茶
• 主要食材：熟花生，黑芝麻

用料

材料

熟花生

黑芝麻

核桃

麵粉

做法

1. 把花生和核桃碾成小塊準備好，不可碾壓的太碎，會影響口感，再加入黑芝麻。然後開始炒麵，炒的面發黃時加入碾好的料混合攪拌均勻。
2. 先倒熱水，再把油茶麵倒進去，邊倒邊攪拌。再根據口味加入適量鹽。
3. 炒好的油茶麵放入密封罐中，放在乾燥的地方保存。