基本介紹
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- 就診科室：
- 常見病因：
- 常見症狀：
病因,臨床表現,診斷,治療,預防,
沙門菌屬食物中毒是一種常見的細菌性食物中毒，由一群革蘭陰性桿菌組成的尤其是對人和動物都能導致疾病的病菌，其中以鼠傷寒、腸炎和豬霍亂桿菌最常見。其發病率高，在食物中毒各類原因中居首位，中毒症狀有多種多樣表現。一般可分為5種...
胃腸型食物中毒多見於氣溫較高、細菌易在食物中生長繁殖的夏秋季節，以噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀為主要特徵。病因 引起胃腸型食物中毒的細菌很多，常見的有：1.沙門菌屬 以鼠傷寒沙門菌、腸炎沙門菌、鴨沙門菌和豬霍亂沙門菌...
在報導的沙門菌性食物中毒中，鼠傷寒沙門菌占首位，為30%左右。其次是豬霍亂沙門菌。鼠傷寒沙門菌食物中毒的潛伏期短，多為2～24h，起病急驟，畏寒，發熱，體溫一般為38～39℃，伴頭痛、食慾缺乏、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、大便每天數次...
1.細菌性食物中毒 食入含有細菌或細菌毒素的食品而引起的食物中毒。其原因是食物在製作、貯存、運輸及出售過程中被細菌及毒素污染。常見的細菌為沙門菌屬、大腸埃希菌、副大腸埃希菌、嗜鹽菌、變形桿菌、韋氏桿菌等。此外有一些細菌，如...
可疑時，尤其是懷疑細菌毒素中毒者，可做動物試驗，以檢測細菌毒素。治療 1.一般治療 本病常有自限性，僅需臥床休息，必要時禁食。恢復飲食應為易消化的流質或半流質飲食，病情好轉後可恢復正常飲食。沙門菌屬食物中毒應床邊隔離。2.對症...
中毒因素 食物中毒按發病原因分為細菌性、化學性和天然毒素三大類。在家庭發生的“中毒”多因不講衛生而引起的細菌性食物中毒，或因飲食不當，吃了有毒動植物引起的食物中毒。在我國日常飲食中毒中，常見的有沙門菌屬、變形桿菌、嗜鹽菌...
布洛克利沙門菌是Salmonella屬的微生物，原產地為中國北京市。形態特徵 革蘭氏陰性桿菌，大小為0.6-2.0μm × 1.0-4.0μm，通常以周生鞭毛運動；兼性厭氧，營養要求不高；能夠利用檸檬酸鹽作為碳源，產氣，存在廣泛並經常侵染人和...
德爾卑沙門菌 德爾卑沙門菌（Salmonella derby）是2019年公布的感染病學名詞。定義 沙門菌屬B群。可引起食源性疾病和嬰幼兒腹瀉等。出處 《感染病學名詞》第一版。
細菌性腹瀉：細菌性痢疾、腸侵襲性大腸埃希菌腸炎、非傷寒沙門菌屬食物中毒、嗜鹽桿菌性食物中毒、空腸彎曲菌腸炎、致病性大腸埃希菌食物中毒。原蟲性腹瀉：阿米巴痢疾。蠕蟲性腹瀉：血吸蟲病、鞭蟲病、腸道小袋纖毛蟲病 非感染性疾病：炎性...