沙拉醬土司

沙拉醬土司

基本介紹

  • 中文名:沙拉醬土司
  • 主要食材:高筋粉,沙拉醬
  • 分類:吐司
用料,做法,

用料

材料
用量
高筋粉
250克
沙拉醬
50克
牛奶
110克
雞蛋
1個
35克
2克
酵母
5克

做法

1. 將牛奶、雞蛋、沙拉醬、糖、鹽、麵粉、酵母按順序放入麵包機
2. 和面程式15分鐘,再一次和面程式15分鐘至出膜
3. 麵團放溫暖處發酵到2倍大
4. 分成3份,滾圓鬆弛20分鐘,擀卷放入土司模中二次發酵到8分滿,刷蛋液
5. 放入預熱170度的烤箱上下火,中下層烤40分鐘,中途視情況加蓋錫紙

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