沙拉口袋麵包是一道麵包類美食，以鮪魚、高筋麵粉等為原料，以沙拉醬、胡椒粉等為調料，該美食通過烤箱烘烤的方法製作而成。
基本介紹
- 中文名：沙拉口袋麵包
- 主要食材：麵包，鮪魚
- 口味：甜
- 領域：烹飪
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做法一
食材明細
製作步驟
1.材料先全部預備好。
2.把厚片麵包對切成兩半，中間切一刀成口袋形，不要切斷。
3.洋蔥先切片放在冰水裡冰鎮15分鐘能減少其辛辣味再切成小小丁。
4.全部餡料放在一起拌均勻。
5.生菜切成口袋麵包卻口差不多大小，把它塞進去。
6.再把切片的番茄片也放進去。
7.最後把拌勻的餡料塞進就成啦！
8.這一份多加了玉米粒的餡料。
9.做法一樣，只是番茄多放2片。
10.再放下餡料就大功告成了！
11.趁還沒吃掉，再來一張。
12.反正還有空位就再來一張吧！
做法二
材料
用料料
- 高筋麵粉200克
輔料
做法
1.
麵團料除黃油一次放入麵包桶， 啟動攪拌程式，揉約15分鐘放油黃油。一個揉面程式結束增加一個揉面程式
2.
蒙濕布發酵至2倍大
3.
發酵好的麵團取一半排氣分成3個劑子滾圓，鬆弛15分鐘。
4.
擀成長形狀，注意要擀薄一些
5.
放烤盤蒙保鮮膜二次發酵
6.
放預熱的烤箱，上下火170度 20分鐘，表面著色即可
7.
稍微放涼，中間切開
8.
黃瓜火腿切小丁
9.
胡蘿蔔切小丁
10.
胡蘿蔔丁開水焯一分鐘
11.
雞肉丁放料酒，胡椒粉醃一會
12.
鍋燒熱，放橄欖油，放入醃好的雞丁煸炒至熟
13.
所有丁混合放入碗內，擠上沙拉醬拌勻
14.
沙拉裝入口袋麵包
