沙姜雞煲

沙姜雞煲是一道由雞、淮山、杞子、姜等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：沙姜雞煲
• 主要食材：雞半隻，淮山適量，杞子適量
• 輔料：姜3片，蔥花適量
• 調料：料酒，沙姜粉

做法

1.雞洗淨後斬件。

2.水燒沸後放入淮山、杞子、薑片、料酒、沙姜粉煮10分鐘。

3.然後放入雞，慢火煲20分鐘。

4.撒上蔥花即可。