沙姜炒八角魚是一道美味的菜餚。 基本介紹 中文名：沙姜炒八角魚主要食材：八角魚分類：家常菜調料：沙姜、蔥段、蒜、白糖 製作原料,做法,菜品特色,營養價值, 製作原料 主料：八角魚調料：沙姜、蔥段、蒜、白糖、料酒、鹽、大料、雞精做法1、 將八角魚洗淨去皮，用沸水焯一下；2、 沙姜洗淨切成片；3、 坐鍋點火，倒油待油8成熱時，放入蒜、大料、蔥段、沙姜、八角魚翻炒，再加入料酒、白糖、鹽、雞精即可菜品特色烹飪簡單營養價值營養豐富
