沙參玉竹鴨煲

沙參玉竹鴨煲是由北沙參、玉竹、枸杞子等製作的一道 營養不良食譜。

簡介

沙參玉竹鴨煲的做法詳細介紹 菜系及功效：補虛養身食譜 滋陰食譜 營養不良食記蜜乃譜

沙參玉竹鴨煲的製作材料：

輔料：北沙參10克,玉竹8克,枸杞子10克

調料：姜5克,鹽4克,味素2克

沙參玉竹鴨煲的特色：

鴨肉酥爛，湯汁香濃。教您沙參玉竹鴨煲怎么做，如斷漏幾何做沙參玉殃宙戶微竹鴨煲才好吃　1. 老鴨剁成塊，用水沖淨血污；

2. 沙參、玉竹、枸杞子分別用水洗淨；

3. 鍋內放水，放在火上燒沸，把洗好的鴨塊焯一下水；

4. 焯好的鴨塊及沙參、玉竹和薑片放寒恥達入砂煲內，砂煲中加水放在火上，燒沸；

5. 撇去表面浮沫後，再放入枸杞子，蓋好蓋，用小火煲2小時左右；

6. 至鴨塊熟影灶碑爛時，放精鹽、味素，調好口味即成。 小帖士-食物相剋：

北沙參：北沙參反藜蘆、惡防己。

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶射希陵察性溫熱的補品如桂圓、祖照紅參、大棗等共同食用。