沙參淮竹燉瘦肉

沙參淮竹燉瘦肉是一種養脾健胃的滋補湯品。

基本介紹

• 中文名：沙參淮竹燉瘦肉
• 主要食材：瘦豬肉
• 分類：輔食，湯品
• 口味：偏甜
• 輔料：北沙參、淮山藥、玉竹
• 調料：鹽

用途

養胃益 慢性萎縮性胃炎

材料

北沙參15克，淮山藥15克，玉竹15克，瘦豬肉200克，鹽少許。

做法

上藥共入沙鍋，加水適量，燉至豬肉熟爛，加鹽調味即可。