沙參山藥湯

沙參山藥湯是一道由北沙參、山藥等做成的藥湯。

基本介紹

• 中文名：沙參山藥湯
• 主要食材：北沙參30g
• 配料：淮山藥30g
• 工藝：煎煮

做法

將北沙參、淮山藥分別洗淨切碎，一同入鍋，加適量的水，先浸漬小時，再煎煮40分鐘，取汁；藥渣加適量的水再煎煮30分鐘，去渣取汁，合併兩次藥汁即成。日服1劑，分早晚2次溫服

功效及適用症

滋陰益氣，補脾養胃。適宜於脾胃氣陰不足之慢性胃炎等