沈拴祥 男，1952年6月生，陝西岐山人。中共黨員。現任青海賓館餐飲部經理，省飲食協會副秘書長。
基本介紹
- 中文名：沈拴祥
- 國籍：中國
- 出生日期：1952年6月
- 職業：青海賓館餐飲部經理，省飲食協會副秘書長
- 主要成就：個人傳略1997年被收入《中國名廚大典》
- 出生地：陝西岐山
在麵點製作實踐中博採眾長，並從品種造形上自製模具，製作各種花色點心麵包，其中西點“馬蹄酥”、“英式炸糕”、“葡萄排”等品種，曾接待過日本、美國、德國、紐西蘭等國際友人，均得到好評。1982年被評為“省辦公廳先進工作者”。自1982年以來曾先後接待過江澤民、喬石等國家領導人。1996年被評為“青海省委辦公廳優秀共產黨員”。親自帶徒弟4名，現都取得三級麵點師職稱。個人傳略1997年被收入《中國名廚大典》。
