沈一雨

沈一雨，1935年生，平湖人。杭州大學生物系副教授。

基本介紹

• 中文名：沈一雨
• 國籍：中國
• 出生地：平湖
• 出生日期：1935年

先後主講生物化學、核酸化學、分子生物學、食品化學及其實驗技術等7門裸。研製與開發了“絞股藍口服液”、“絞服藍可樂”、“絞股藍啤酒”、“絞股藍黃酒”、“絞股藍白酒”等系列營養保健食品，並已通過省級鑑定。獲得1989一1993年度校優秀教學成果獎。發表論文有《酵母菌中質粒0NA的分析》、《絞股藍中化學成分的研究》等10餘篇。