沂水大雪棗，落葉植物。果實個大，成熟晚，營養豐富。沂水縣有分布。
基本介紹
- 中文學名：沂水大雪棗
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：鼠李目
- 科：鼠李科
- 屬：棗屬
沂水大雪棗是沂水縣選育的地方品種，主要分布在沂水縣泮池鄉、諸葛鎮，面積約5000畝。主要品種特性：
1、早果豐產。幼樹栽植當年株產可達1－2公斤，比一般棗樹提前四年進入豐產期。
2、產量穩定無大小年。花期從4月底到8月底（一般棗樹的花期20－30天），比一般棗樹多近100天。因此不會因風暴寒流侵襲而影響產量。如遇寒流，能重新發芽開花座果。
3、果個大。平均單果重40克，最大單果重65克，比一般棗大2－3倍。
4、成熟晚。霜降後成熟，屬極晚熟品種，比一般品種晚熟近兩個月。
5、耐貯藏。常溫下貯藏60天，恆溫貯藏到三月份（春節後）。
6、營養豐富。每公斤鮮棗含維生素C1100毫克，是彌猴桃的10倍，蘋果的80倍，富含人體所必須的天門冬氨酸、谷氨酸、胺基酸、維生素A、E等20多種微量元素，是抗癌防癌的上等水果之一，對肝病、血液病、高血壓、血管病有直接療效，稱得上果中佳品。
7、價值高，效益好。96、97、98連續三年每公斤鮮棗售價都在20元以上，且當年栽樹當年見效。
8、管理粗放，適應性強。鹼、酸、山、窪地均適應栽植，抗病力強。
