池河雪片糕，安徽省定遠縣地方傳統名點，歷史久遠，相傳最早是由古太平橋頭張姓人家最早製作，到清朝乾隆帝下江南，此品作為貢品迎駕而名聲日隆。 基本介紹 中文名：池河雪片糕主要食材：糕糯米，小磨麻油，庶糧特點：糕片透明別稱：雲片 因糕片透明，又名“雲片”，又因入口即化而稱“雪片”。此糕彩傳統手工做法，選用上等糕糯米，優質庶糧，小磨麻油精製而成。曾獲全國食品展銷會金獎。池河雪片糕
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池河雪片糕