江陵八寶飯

江陵八寶飯又名宮廷御膳是湖北荊州市的傳統特色小吃。為清宮廷名廚肖代創製，專供皇家食用。後肖氏流落江陵，曾在聚珍園餐館製作，傳流至今。系以糯米、紅棗、蓮子、苡米、桂元、核桃仁、桂花、瓜條等蒸製而成。色澤光亮，香甜可口，油而不膩，甜而不厭。

基本介紹

• 中文名：江陵八寶飯
• 主要食材：糯米、紅棗、蓮子、苡米、桂元
• 分類：大眾
• 口味：色澤光亮，香甜可口，油而不膩，甜而不厭。

又名宮廷御膳。為清宮廷名廚肖代創製，專供皇家食用。後肖氏流落江陵，曾在聚珍園餐館製作，傳流至今。系以糯米、紅棗、蓮子、苡米、桂元、核桃仁、桂花、瓜條等蒸製而成。色澤光亮，香甜可口，油而不膩，甜而不厭。