基本介紹
- 中文名:江蟹炒年糕
- 主要食材:江蟹,鴨蛋
- 分類:炒
用料
材料 | 用量 |
江蟹 | 2隻 |
鴨蛋 | 1個 |
年糕 | 若干,吃多少炒多少 |
肉、蔥、蘿蔔、球菜,蝦 | 若干 |
做法
1. 首先將各樣東西洗乾淨。將江蟹切開放油里炸下,撈起來備用。 | |
2. 肉先放鍋里炒下,然後倒下年糕炒倒表面有點上色,然後放入各種配料(球菜、蝦等)和年糕一起炒,再倒入已經炸好的江蟹一起炒熟就可以了 |
材料 | 用量 |
江蟹 | 2隻 |
鴨蛋 | 1個 |
年糕 | 若干,吃多少炒多少 |
肉、蔥、蘿蔔、球菜,蝦 | 若干 |
1. 首先將各樣東西洗乾淨。將江蟹切開放油里炸下,撈起來備用。 | |
2. 肉先放鍋里炒下,然後倒下年糕炒倒表面有點上色,然後放入各種配料(球菜、蝦等)和年糕一起炒,再倒入已經炸好的江蟹一起炒熟就可以了 |
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