江米紙是用澱粉加工製成的像紙的薄膜，可以吃，用做糖果、糕點或藥品等的內層包裝。可以防潮。 基本介紹 中文名：江米紙類型：食品特點：可食薄膜。透明，無味用途：糖果等類包裝厚度：0.02～0.025mm 釋義“江米紙”， 一種可食薄膜。透明，無味，厚度0.02～0.025mm，入口即化。由澱粉、明膠和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘乾而成。主要用於糖果等類包裝，作內層包裝以防與外包裝紙相粘。
