江式牛肉干

基本介紹

• 中文名：江式牛肉干
• 主要食材：牛肉，料酒

用料

材料

牛肉

料酒

生抽

鹽

十三香

胡椒粉

做法

1. 將牛肉切適當大小，倒入料酒生抽，十三香胡椒粉鹽等調料，弄保鮮膜放入冰櫃醃製4——5小時
2. 取出擺盤，微波爐高火1分鐘，去除水分在微波爐高火3分鐘，2次，牛肉干變色就好了
3. 根據個人喜好加入孜然～