江南瓦罐

江南瓦罐,位於大連市，是一家江浙菜館，營業時間為11:00-20:00。

基本介紹

• 中文名：江南瓦罐
• 特色服務：提供線上選單
• 地區：大連市
• 營業時間：11:00-20:00

餐館類型

江浙菜

餐館簡介

江南瓦罐源於重慶縉雲山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。

推薦菜

四季豆	老鴨湯	罐王
黃豆豬手湯	烏雞煨王麻湯

地址

大連市金州區開發區金馬路208號萬和匯購物廣場三樓正佳美食廣場