汗法藥膳即是解表法，它是一種疏散外邪、解除表證的方法。主要適用於外感初起，病邪侵犯膚表所表現出的一系列病症，如惡寒發熱、頭痛項強、肢體疼痛、無汗或有汗等。 基本介紹 中文名：汗法藥膳功效：疏散外邪、解除表證症狀：惡寒發熱、頭痛項強解法：辛溫解表和辛涼解表 由於表證主要有表寒、表熱兩型，故解表法又分辛溫解表和辛涼解表兩種。1.辛溫解表藥膳：適用於外感風寒表症。如常用民間驗方薑糖飲，由生薑、紅糖二味組成。製法是將生薑洗淨切成細絲或薄片，放人瓷杯內，以沸水沖泡，蓋上蓋，溫浸5分鐘，放在小火上熬2~3分鐘後，加入紅糖，趁熱頻服。治療感冒風寒初起、發熱、頭痛、體痛、無汗或食欲不振和噁心等症。服後，最好睡臥蓋被取汗。2.辛涼解表藥膳：適用於外感風熱或溫病初起。常用桑菊竹葉飲。處方：桑葉5克、菊花5克、苦竹葉、白茅根各30克、薄荷3克、白糖20克。作法是將藥物放杯內，用沸水沖泡，蓋上蓋，浸10分鐘，或置火上熬2分鐘即可，再加白糖頻服。治外感風熱初起，身熱頭痛，微惡風寒，有汗、口渴、咽痛、目赤等。
