汕頭市潮汕菜發展專家委員會

汕頭市潮汕菜發展專家委員會是汕頭市的一個潮汕菜發展專家組織。

基本介紹

• 中文名：汕頭市潮汕菜發展專家委員會
• 成立時間：2024年1月12日

發展歷史

2024年1月12日，汕頭首次舉辦的世界級食品展會“2024世界潮汕菜大會”上，汕頭市潮汕菜發展專家委員會（潮菜智庫）成立。

組織體系

“汕頭市潮汕菜發展專家委員會（潮菜智庫）”共有來自海內外的文化名人、教授學者、行業大咖、產業領袖、名廚等82人獲聘“入庫”。世界中餐名廚交流協會理事，馬來西亞珍珠酒家廚師長陳寶發，香港佳寧娜集團控股有限公司主席馬介欽，廣東烹飪協會會長、廣州酒家集團股份有限公司總經理趙利平，汕頭東海酒家創始人、潮商學潮菜學術研究專委會主任、韓山師範學院客座教授鐘成泉四位行業大咖作為首批潮菜智庫專家。首批“潮菜智庫”還特別邀請了董振祥作為總顧問。