水蛋蒸花蛤是以花蛤、雞蛋為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：水蛋蒸花蛤
- 分類：蒸
- 主要食材：花蛤，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 |
花蛤 |
雞蛋 |
鹽、糖、油、醬油、香蔥花 |
做法
1. 過熱水後，放平在碟子裡 |  |
2. 4隻蛋，一碗水左右，調味 |  |
3. 蒸5分鐘左右 |  |
水蛋蒸花蛤
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