水芹炒豆皮

基本介紹

• 中文名：水芹炒豆皮
• 外文名：無
• 原料：350g山芹150g豆皮
• 性質：家常菜

簡介

早上早起去市場看到有水芹賣，嫩嫩的感覺很是不錯，並且水芹香味比普通芹菜要好的多，所以趕緊買了一把回來，中午就有了這個水芹炒豆皮，我主攻水芹，燁寶吃豆皮，兩人合作，一會兒盤子就見底咯。因了這盤菜，我又多吃半塊饅頭，我的減肥計畫喲，罪過。。。。。。

用餐人數：1-2人

材料

主料

350g山芹

150g豆皮

配料

適量油

適量鹽

做法

1

芹菜去葉洗淨切段。

2

豆皮洗淨切段。

3

鍋中放入燒熱下人水芹翻炒。

4

炒至斷生後放入豆皮。

5

翻炒一分鐘加鹽調味。

6

翻炒均勻即可。

注意事項

水芹較之普通芹菜香味更重。

炒的時間不宜過長。