《水產微生物》是2021年中國農業大學出版社出版的圖書，作者是劉海燕，本書主要包含原核細胞型微生物、真核細胞型微生物、非細胞型微生物、微生物的控制、免疫學基礎、水產微生物套用6個項目及12個實訓內容，適合作為高等職業院校水產養殖相關專業基礎課程教材。
基本介紹
- 書名：水產微生物
- 作者：劉海燕
- 出版社：中國農業大學出版社
- ISBN：9787565524257
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《水產微生物》是教育部首批現代學徒制試點專業——水產養殖專業的教學用書之一，也是成都農業科技職業學院優質校建設教材之一。
《水產微生物》編寫以培養高素質、綜合型技能人才為目標，突出實用性、適用性、操作性，強調教、學、做一體化。
《水產微生物》包含原核細胞型微生物、真核細胞型微生物、非細胞型微生物、微生物的控制、免疫學基礎、水產微生物套用6個項目及12個實訓內容，適合作為高等職業院校水產養殖相關專業基礎課程教材。
圖書目錄
緒論
項目一 原核細胞型微生物
任務一 細菌的形態與結構
任務二 細菌的生理
任務三 細菌的人工培養
任務四 細菌的致病性與傳染
任務五 水產動物細菌病的實驗室診斷
實訓一 微生物實驗器材的準備
實訓二 普通光學顯微鏡的使用
實訓三 培養基的配製
實訓四 水產微生物的分離培養、純化與菌種保藏
實訓五 細菌塗片的製備及革蘭染色技術
項目二 真核細胞型微生物
任務一 酵母菌
任務二 黴菌
實訓六 酵母菌菌落特徵觀察及細胞死活的鑑別
項目三 非細胞型微生物
任務一 病毒的基本性狀
任務二 病毒的感染與免疫
任務三 病毒性感染的檢測
任務四 噬菌體與亞病毒
項目四 微生物的控制
任務一 微生物控制基本知識
任務二 控制微生物的物理方法
任務三 控制微生物的化學方法
實訓七 消毒與□□
實訓八 細菌的生理生化反應
實訓九 藥物敏感性試驗
項目五 免疫學基礎
任務一 免疫學概述與免疫系統
任務二 抗體及特異性免疫與非特異性免疫
任務三 免疫應答
任務四 免疫血清與血清學反應
實訓十 酶聯免疫吸附實驗
實訓十一 水產動物疫苗免疫接種技術——以草魚為例
項目六 水產微生物套用
任務一 水中的微生物
任務二 水產動物與微生物
實訓十二 水產品中微生物數量測定
參考文獻
