水產加工業

水產加工業(aquatic products processing industry),是指對魚類等各種水產品進行保鮮、貯藏和加工的生產活動。

中文名稱水產加工業
英文名稱aquatic products processing industry
定  義對魚類等各種水產品進行保鮮、貯藏和加工的生產活動。
套用學科水產學(一級學科),水產基礎科學(二級學科)
  • 套用學科
  • 水產學(一級學科),水產基礎科學(二級學科)

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