水瓜豬肝瘦肉湯

基本介紹

• 中文名：水瓜豬肝瘦肉湯
• 主要食材：豬肝，瘦肉
• 輔料：油，姜
• 調味品：鹽，雞精

簡介:

不知大家有沒有這個經驗，去到菜市場轉了好幾圈都不知道買什麼菜好？俺是經常轉來轉去都不知道買啥，天天煮飯燒菜，想到今晚又不知道要炒啥菜，頭痛。菜很難買，飯還是要吃的。那就簡單點，兩菜一湯。

做法:

1.豬肝瘦肉切片。

2.用油、薑絲稍微醃一下。水瓜去皮，滾刀切好，燒炒後加入燒開，入肝瘦，再煮五分鐘，下鹽、雞精調味就可以了。