水煮鱸魚是一款家常菜品，製作原料主要有鱸魚等。
基本介紹
- 中文名：水煮鱸魚
- 主要原料：500g鱸魚
- 是否含防腐劑：否
- 輔料：適量油
食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
食材
主料
500g鱸魚
配料
適量油
適量鹽
適量花椒
適量紅辣椒
製作步驟
1
新鮮鱸魚一條
2
洗淨，劈魚片
3
加雞蛋，生粉，鹽，醬油，上漿
4
調料都調勻
5
花椒，辣椒準備好，待用
6
放入高湯，水燒開，放入豆瓣醬
7
把漿好的魚片一片片放入
8
幾分鐘後把它倒出來
9
起油鍋，炒想花椒，辣椒
10
澆在魚片上，水煮魚做成功了
小貼士
魚片一定要上漿
