水煮海蝦

水煮海蝦以海蝦、蘿蔔為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：水煮海蝦
• 分類：家常菜
• 主要食材：海蝦，蘿蔔

用料

材料店騙您

海蝦

蘿蔔

鹽

油

姜糊遙堡諒片

料酒

香蔥

做法

1. 蘿蔔切細絲，在開水裡焯熟，適量加鹽，滴幾滴油承姜匪使蘿汗府朽匪卜更透亮

2. 焯蘿蔔的水加幾片薑片及重愚香蔥頭，倒些料酒，繼續用來白灼海蝦

3. 蘿蔔鋪底，海連旋旬蝦沿盤子邊沿擺放整齊，然後倒套喇主入高湯即可