《水果》是由王崇茂、海金星、周毅聯合執導的紀錄片，是系列紀錄片《河南地理知識博覽》之一。
基本介紹
- 中文名：水果
- 類型：紀錄片
- 導演：王崇茂、海金星、周毅
《水果》是由王崇茂、海金星、周毅聯合執導的紀錄片，是系列紀錄片《河南地理知識博覽》之一。
水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。分類薔薇科梨果：蘋果、沙果、木瓜海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、溫柏、薔薇果、花楸等核果：杏、櫻...
熱帶水果 (tropical fruit) 就是生長在熱帶地區的水果。生長環境 熱帶、亞熱帶水果種類繁多，品質優良。有些熱帶水果為熱帶地區獨有，有些亞熱帶水果也比國內其它地區上市早一至兩月，而西瓜則是四季常甜。海南島栽培和野生的果樹有29個科、53個屬、400餘個品種，為世界上其它果區所罕見。其中屬本島原產的果樹...
熱性水果，中醫術語，指的是具有溫熱性質的水果。如：大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴槤、木瓜、柑、白果等都屬於溫熱性水果。主要分類 涼性水果：山竹、西瓜、甜瓜、梨、香蕉、桑葚、柿子、荸薺等。中性水果：葡萄、蘋果、杏、甘蔗、烏梅等。作用 天氣分寒熱，水果也是分寒熱的，如果自己的身體不適合吃寒...
水果是對我們身體很有益的一類食物。水果營養，指水果所帶有的物質營養和文化營養。普通水果含有豐富的維生素、膳食纖維等物質營養，而創意文化水果還帶有文化營養。水果營養價值 香蕉 吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5—羥色胺...
無糖水果是指含糖量比較低的水果，也稱作低糖水果。檸檬、木瓜等都是無糖水果的代表。它們多數情況下是供糖尿病患者食用。作用 無糖水果多用於糖尿病患者的食用。糖尿病患者是一個特殊的群體，他們對於食物的攝取有著嚴格的要求，對於含糖量高的水果更是望而卻步。但有的水果因為含糖量很低成為了他們的寵兒 種類及...
水果之王是指對人有最高營養價值的水果。常見的說法有：蘋果、獼猴桃、榴槤等。長久以來人們對“水果之王”的爭論不休。其實就各種水果的營養價值而言，很多水果的營養價值都相當高，不分伯仲。中國水果之王 蘋果 蘋果（Apple），是最常見的水果之一。蘋果樹屬於薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒。其果實球形，味...
第三代水果 第三代水果又稱3G水果是指：分布於荒山林區，尚未被開發利用處於野生狀態的山果和一些新開發的優特水果。主要種類有：刺梨、余甘子、沙棘、桑葚、鈣果（歐李）、越桔、樹莓、香榧、野山葡萄、酸棗、黑莓等。國際市場對第三代水果需求量越來越大，種植和開發第三代水果已成為二十一世紀果品發展的一種新...
漳州以蘆柑、荔枝、香蕉、柚子、龍眼、鳳梨六大名果聞名於世。春有枇杷、夏有桃李、荔枝、秋有柚子、冬有柑桔，還有四季龍眼、長年香蕉，可謂得天獨厚，四季飄香。漳州以蘆柑、荔枝、香蕉、柚子、龍眼、鳳梨六大名果聞名於世。除了六大名果外，漳州這幾年也引進了不少新的水果品種，像楊梅、西瓜、橄欖、桃李、苷...
時令水果是在各個不同的季節中按照自然規律成熟的各種水果。在如今科技發達的時代中，產生新技術，大棚技術來栽培時令水果。這種方法帶給了人們極大的便利，讓人們能夠在任何時刻品嘗到新鮮的時令水果。定義 一旦超過水果的特定季節，是無法栽培種植出這種水果的。種類 要吃就吃當季水果各種水果成熟時間匯總 一月，柿子...
水果各類水果 水果各類水果是以西瓜、蘋果、梨子、香蕉等為主料製作的食品。用料 做法
青蘋果是一種水果，指顏色是青的蘋果，青的果酸含量高，有利於美容。蘋果不管是紅的青的黃的都是一樣的，它的顏色不同是因為它們的品種不同，不同的品種有不同的口味和特點。形態特徵 喬木，高可達15米，多具有圓形樹冠和短主幹；小枝短而粗，圓柱形，幼嫩時密被絨毛，老枝紫褐色，無毛；冬芽卵形，先端鈍，...
水果皇后主要指的是山竹、草莓、榴槤、藍莓等。山竹，中文叫山竹，馬來語稱（Manggis）英文為（Mangosteen）。原產馬來西亞群島，屬藤黃科常綠中型喬木，樹高10-20米，樹型美觀。單葉對生，橢圓形、革質，花頂生，花瓣紅色，2-4月開花，果實成熟時紫紅色，內有種子1-2粒，褐色，果肉白色透明，味清甜軟滑。山竹生長...
伏季水果：三伏天的水果，一般指夏天吃的水果。名詞解釋 特指自然成熟的時令水果，反季催熟水果不在此列。示例說明 桃、梨、西瓜、枇杷、石榴等都屬於伏季水果，特點是消熱解暑，甘甜可口，且營養豐富。桃的含鐵量在水果中幾乎占居首位，是一種營養價值很高的水果，有補益氣血、養陰生津等作用，已被人們廣泛接受。...
可以長到3米高，並生產軟質的果實——常用作甜點、果醬、無子果凍，有時也用來制水果酒。葉為三出或掌狀複葉，有三至五片小葉，小葉寬，橢圓形，有柄，葉緣粗齒裂，多數葉宿存越冬。花白色或粉紅色，開花期為每年的五月至八月，果實成熟時為黑色或暗紫色。花序頂生，花白色、粉紅色或紅色。果為聚合果，黑色或...
酸性水果是經焚燒後的灰溶解在水中後PH值小於7的水果。常見的有草莓、橘子等。所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、...
水果是天然營養食品，含有人類生活所需要的多種營養物質。由於貯藏力不足，保鮮技術不完善，年產損失近30%。國內外在水果保鮮領域採用的技術手段主要有物理和化學兩大類， 每一類衍生的新技術很多，各自依託不同的保鮮原理。相信不斷發展的科學技術一定會給人類常年提供新鮮、安全、高質量、品種多樣的水果。前言 水果...
系統介紹了各類常見水果的營養，及治療疾病的情況，對養生有很大的幫助。養生 不同的水果含有不同的營養成份，人體的各個部位對水果中的養份需求亦不同。大腦 過度用腦——香蕉 過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏，除了大腦疲憊，還常常感到情緒低落。此時補充香蕉可提供所需營養物質並緩解消極情緒。由於過度...
水果聖誕樹 水果聖誕樹是一道菜品,主料是火龍果、櫻桃、葡萄、哈密瓜、獼猴桃/奇異果、香蕉、胡蘿蔔、蘋果、草莓 等等。 食用能源作物 共15個詞條3419閱讀 大麥 大麥(Hordeum vulgare L.)是禾本科大麥屬一年生草本植物。稈粗壯,光滑無毛,直立;葉鞘鬆弛抱莖,多無毛或基部具柔毛;葉舌膜質,葉片扁平,穗狀花序,小穗稠密...
荔枝是亞熱帶珍貴水果，嶺南四大名果之一。它原產中國南部，有2000多年的栽培歷史。中國荔枝品種有100多個，僅廣州就有60多個。品質則以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜誘人，而糯米糍則以核小肉厚汁多味濃著稱。舊以"筆村糯米糍"、"羅崗桂味"、"增城掛綠"號稱"荔枝三傑"。三傑中以"增城掛綠"至為珍貴，歷來被...
枇杷果，是枇杷樹結的果實，味道甘美，形如黃杏。枇杷果柔軟多汁，風味酸甜，隨著生物科技的發展套用如今的枇杷口味甘甜，肉質細膩，每年三、四月份為盛產的季節，枇杷果富含人體所需的各種營養元素，是營養豐富的保健水果。形態特徵 常綠小喬木，高可達10米左右；小枝密生鏽色或灰棕色絨毛。葉片革質，披針形、長倒卵形...
新疆民謠說：“吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫爾勒的香梨人人夸，葉城的石榴頂呱呱”，道出了新疆有名的四個瓜果和瓜果之鄉。 新疆是久負盛名的“瓜果之鄉”，瓜果品種繁多，質地優良，一年四季乾果水果不絕於市，如石榴、葡萄、無花果、巴旦杏、杏、桑葚、蟠桃、梨、阿月渾子、核桃、沙棘、伽師甜瓜、哈密瓜等。主要...
”蘋果是營養水果，素有水果之王的美譽，西方傳統膳食觀念認為，一天一個蘋果不用看醫師，許多美國人還把蘋果作為減肥瘦身的必備品，每周節食一天，這一天只吃蘋果，號稱蘋果日。蘋果的果大色美，掛果時間長，可做成盆景用於居室欣賞；公園、綠地或庭院常植於路邊觀賞；果熟後可生食，也可加工成果醬、果脯、果乾或...
洋蒲桃的花果均美麗，具有觀賞價值，園林中可用於廣場、綠地、校園、庭院作風景樹和綠陰樹，也適合作行道樹。在台灣，洋蒲桃被譽為“水果皇帝”，暢銷於水果市場。除用作水果外，洋蒲桃的樹形還套用於園林綠化中，其蔥蘢的樹木、青綠的枝葉，豐碩的果實，已經成為美化環境的亮麗風景線。在醫藥方面，《本草綱目》中稱...
石榴果，口味甘美，是秋季最好的水果之一，石榴果可入藥，對多種疾病有治癒功效。形態特徵 石榴：性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。針狀枝，葉呈倒卵形或橢圓形，無毛。夏季開花，多為橙色，亦有黃色和白色。漿果近球形，秋季成熟。外...
生長於海拔200-1350米的山坡，河谷或曠野的林中。杧果是熱帶和南亞熱帶常見的水果之一，適生於年平均氣溫22℃以上的地區，不耐低溫。年降水量約800-1600毫米，分布較集中。喜光樹種，要求有充分的光照。抗風力較弱，對土壤要求亦較嚴格，適生於土層深厚而排水良好的疏鬆砂壤土或壤土。溫度 杧果樹起源於熱帶，有喜...