水果粽

水果粽，不管是葡萄與鳳梨口味，吃起來冰涼軟Q，沾點水果醬，風味更爽口。

基本介紹

• 中文名：水果粽
• 主要材料：鳳梨汁、鳳梨果肉、葡萄汁、葡萄果肉、糯米、粽葉、繩子、糖、白酒、橄欖油、新鮮水果醬

原料

材料：鳳梨汁50c.c.、鳳梨果肉5小塊、葡萄汁50c.c.、葡萄果肉5顆、糯米300g、粽葉10片、繩子1把、糖1大匙、白酒1/2大匙、橄欖油1小匙、新鮮水果醬適量

做法

水果粽 1蒸米

水果粽

水果粽 水果粽 糯米洗淨泡水6小時，滴乾水分後蒸熟，分成2份。

水果粽

水果粽

2拌料

將糖、油、白酒依序拌入蒸熟的糯米，再分別拌入鳳梨汁和葡萄汁。

3包起

取粽葉折起，放入做法2，再分別包入鳳梨果肉或葡萄果肉，放入冰櫃約1個小時，可搭配各種新鮮水果打成的醬汁。