水果神器

水果神器，全稱為“果品品質智慧型化分選裝備”，是由華東交通大學科研人員系統套用農業機械化、機械製造及自動化、光譜學、農藝學等眾多學科知識，成功研製出的設備。該神器一小時分選34560個橙子，每個橙子的糖酸度、維生素C、色澤及大小都能在不到0.1秒鐘內被檢測出。

背景

果品品質智慧型化分選裝備中國是世界水果生產大國，但由於水果采後檢測與分級、儲藏保鮮和包裝等商品化處理和加工水平不高，導致國產水果在國際市場上缺乏競爭力。經過多年紮實基礎研究工作，華東交通大學研究團隊揭示了水果組織近紅外光譜透射機理，系統套用農業機械化、機械製造及自動化、光譜學、農藝學、化學計量學等眾多學科知識，建立了一套完整的水果糖酸度及農藥殘留快速無損檢測理論方法，並成功研製出具有自主智慧財產權的水果糖酸度及農藥殘留快速無損檢測與分選裝備。

果品品質智慧型化分選裝備

效果

一小時分選34560個橙子，每個橙子的糖酸度、維生素C、色澤及大小都能在不到0.1秒鐘內被檢測出。

鑑定

2015年4月，《水果糖酸度及農藥殘留快速無損檢測技術研究與裝備開發》項目鑑定會在華東交通大學舉行。專家組一致認為該校研發的“果品品質智慧型化分選裝備”是具有自主智慧財產權的水果糖酸度及農藥殘留快速無損檢測與分選裝備，處於國際同類研究先進水平。