水果優酪乳冰淇淋

水果優酪乳冰淇淋，是一種美食，原料為優酪乳冰淇淋180g，各種水果。

基本介紹

• 中文名：水果優酪乳冰淇淋
• 外文名：Fruit yogurt ice cream
• 主要原料：優酪乳，水果
• 主要營養成分：胺基酸，維生素
• 主要食用功效：調整腸胃功能
• 儲藏方法：冷藏

製作方法

做法一

原料：

優酪乳冰淇淋180g，各種水果

做法：

1.櫻桃和草莓洗乾淨。草莓去葉子，切半

2.杯中先放入3到4個切半的草莓

3.倒入優酪乳。剛剛沒過草莓的量

4.繼續放入草莓堆至快到杯口

5.挖兩大勺冰激凌放在草莓上

6.最後擺上櫻桃裝飾

做法二

原料：

淡奶油150g，自製含糖優酪乳200g，細砂糖50g，水果適量

做法：

1、淡奶油加15g細砂糖打到6分發（不再流動的狀態）。2、剩下的細砂糖和酸奶混合，攪拌至糖融化。

3、攪勻的優酪乳倒入打發的淡奶油里，混合均勻。

4、把水果分別切粒，按自己喜好將水果倒入混合好的奶糊里，拌勻。

5、裝入模具，放進冰櫃冷凍5小時以上。

營養價值

優酪乳的功效與作用：

1、是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收;

2、是優酪乳有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效;

3、是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而有防癌作用;

4、是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素;

5、是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。