水果乾鄉村餅乾

基本介紹

• 中文名：水果乾鄉村餅乾
• 主要食材：鬆餅粉，無鹽奶油
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
鬆餅粉	100g
無鹽奶油	50g
果仁 (烤香)	30g
綜合水果乾	30g
黑糖 (粉末)	20g
蛋液	1大匙

做法

1. 將已經在室溫解凍的奶油和黑糖放進盤中 , 用打蛋器仔細攪拌均勻。接著再加進蛋液 , 加以攪拌。把鬆餅粉也一起加進來 , 用橡皮刮刀快速攪拌後 , 再把水果乾和果仁加進來攪拌均勻。

2. 在鋪了烤盤紙的烤盤上 , 每隔一定間隔放上一大匙的步驟 1 , 用180℃烤約10-12分鐘 , 烤好之後放到網架冷卻。