水晶蘿蔔豬肉餃

水晶蘿蔔豬肉餃是一道美食，製作材料有蘿蔔、豬肉等。

基本介紹

• 中文名：水晶蘿蔔豬肉餃
• 主要食材：白蘿蔔片、豬肉餡
• 工藝：蒸
• 調料：鹽

原料：

白蘿蔔片4片、豬肉餡少許。

做法：

1、白蘿蔔切成薄片後，切掉邊角成四方形；

2、蘿蔔片放鹽醃幾分鐘，變軟後用水沖洗去掉鹹味；

3、取一蘿蔔片濾乾水分，在朝上的一面拍上乾的生粉，然後在中間放上肉餡，對角把四邊捏起來。擺放在碟子上；

4、大火把水燒開後，放進蘿蔔餃蒸10分鐘(我包的比較小)。出鍋前灑上蔥花既可。