水晶葡萄果凍

水晶葡萄果凍是一道美味甜品，主要食材有水晶葡萄、白糖、冰冰粉等。

做法

食材

主料

水晶葡萄150g

輔料

白糖40g、冰冰粉10g

步驟

1.水晶葡萄清洗乾淨後剝皮去籽。

2.把所有的葡萄全部剝皮去籽。

3.把葡萄放入奶鍋里，加入380克水。

4.按個人口味放入一些白糖，然後放火上煮沸。

5.煮葡萄水的同時稱量10克左右的冰冰粉。

6.葡萄水煮沸後，放入冰冰粉攪勻。

7.邊攪邊煮兩分鐘即可關火。

8.倒入容器中冷卻後放入冰櫃冷藏4小時即可食用。

小貼士

1、葡萄剝皮去籽是一件要有耐心的事，剝皮去籽的葡萄做出來的果凍口感更好。
2、白糖的用量按個人的口味放入。