水晶糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一種調味品，其主要成分是蔗糖。
基本介紹
- 中文名：水晶糖
- 性質：涼
- 五味：甘
- 功效：生津止渴,化痰止咳,潤肺
傳統水晶糖（硬質晶體糖）
【熱量】396.00大卡(1655千焦)/100克
【水晶糖是什麼】廣東、福建、台灣等省和東北地區是我國主要產糖區。糖是重要的調味品，能增加菜餚的甜味及鮮味，增添製品的色澤，為製作菜餚特別是甜菜品種的主要調味原料。
硬質水晶糖糖果類水晶糖
糖果類水晶糖是一種新型的混合型凝膠糖果，水晶糖個頭小巧，色澤晶瑩剔透，具有傳統果汁果凍的Q爽彈滑，吃起來彈力十足，是一款大眾化的健康趣味食品。
主配料：水，白砂糖，果漿，濃縮果汁，魔芋及安全食品添加劑（卡拉膠，檸檬酸，安塞蜜等）
糖果類水晶糖