氨糖，又名脫乙醯甲殼素，即D-氨基葡萄糖，也叫硫酸氨基葡萄糖，或鹽酸氨基葡萄糖，是單糖成份，氨糖是親水性極強的蛋白多糖的重要組成部分，是合成關節軟骨中蛋白多糖和膠原纖維的基礎物質，是關節軟骨的主要成分，極易被人體吸收，按製作工藝來講分為兩種，一種是D-氨基葡萄糖鹽酸鹽 一種是D-氨基葡萄糖硫酸鹽。
基本介紹
- 中文名：氨糖療法
- 又名：脫乙醯甲殼素
- 屬於：單糖成份
- 特點：極易被人體吸收
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氨糖定義
體內缺乏氨糖，會直接導致軟骨細胞出現代謝異常的情況，蛋白多糖大量流失，關節軟骨彈性下降，膠原纖維出現斷裂，導致關節軟骨不斷退化和磨損。體內氨糖的缺乏，還直接導致正常關節滑液失去來源。關節滑液的缺失不僅使骨與骨之間的硬性摩擦加劇，而且，關節滑液作為關節軟骨營養成分的主要載體，它的缺失也是受損關節軟骨無法得以修復的重要原因。
醫學研究發現：氨糖在人體內的含量隨年齡的增長而有所不同，從而決定了人在不同年齡段的運動能力。
少年時期，人體內氨糖含量最高，因而身體不斷長高，喜歡運動。
25歲左右，氨糖在人體內含量達到平衡，骨骼強壯，運動能力最強，人體幾乎不再長高。
30歲以後，氨糖在人體內的含量不斷降低且不再生成，一部分人經常感到全身酸軟、無力，運動能力下降
45歲以後，人體內的氨糖含量只相當於18歲時的18%，關節軟骨及滑膜的受損部分難以再生修復，大多數人此階段己不喜歡運動。
60歲以後，氨糖在人體內的含量己微乎其微，人的身高比年輕時矮小，走路腿軟，關節疼痛經常發作。
70歲後，人體內的氨糖幾乎耗損殆盡，人不但駝背，且免疫力和體質很差，運動能力低下。
從氨糖與年齡及運動能力的內在聯繫和發展規律來看，隨著年齡的增長，人體內氨糖的缺乏也在加重。也就是說，對於中老年人而言，都可能會因缺乏氨糖而發生不同程度的骨關節退行性病變。
氨糖發展
1823年法國科學家歐吉爾（odier） 在甲殼動物外殼中提取了這種物質，並命名為氨基葡萄糖 (chitin)，希臘語原意為“外殼”、“信封”的意思。
氨糖研究
從1811年發現氨糖到1910年的100年間，全世界僅有20篇論文發表。這一時期，纖維和澱粉的研究及生產比較受重視，而氨糖並末受到重視。
1926年至1949年每年有3—7篇文章發表，是氨糖的初步發展階段。
20世紀70年代至90年代，氨糖的研究重心轉到了日本。
1936年至1943年，前蘇聯和日本，分別加大了對氨糖的研究。
20世紀90年代以後，氨糖的研究、套用取得蓬勃發展。
氨糖種類
鹽酸氨糖
鹽酸氨基葡萄糖其化學名為：2-氨基-2-脫氨-葡萄糖，分子式為C6H13N05· HCl，分子量：215.63，外觀性狀：α型白色結晶粉末，有先甜後苦鹽味，是人體關節軟骨基質中合成蛋白聚糖所必需的重要成分。
硫酸氨糖
硫酸氨基葡萄糖英文名稱：D-Glucosamine sulfate，中文別名：D-氨基葡萄糖硫酸鉀鹽;D-氨基葡糖硫酸酯;氨基葡萄糖硫酸鹽，可以用於預防和治療各種類型的骨性關節炎。
鹽酸氨糖與硫酸氨糖的區別
氨糖是慢作用成分，需長期服用，人體若吸收過量的鈉、氯離子就會損害肝、腎臟。
目前，市場上氨糖主要分為鹽酸氨糖與硫酸氨糖兩種，硫酸氨糖與鹽酸氨糖治療效果相似，但進入消化系統以後其實沒有任何區別，因為胃液里的大量高純度鹽酸，會將氨糖完全離子化，以供小腸吸收。也就是說，不管是硫酸氨糖還是鹽酸氨糖，一旦從人的消化系統進入血液，就已經被胃酸處理過，跟最初是什麼鹽無關了。
氨糖套用
歐美等西方國家
（1）美國從19世紀就開紿研究氨糖，是最早從事氨糖生產的國家，但直到20世紀90年代才廣泛套用於醫療保健領域。1991年，美國、歐洲的醫學界和營養品研究機構將氨糖稱為繼蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質之後的人體健康所必須的第六大生命要素。
（3）1996年，氨糖通過了美國藥品食品管理局（FDA）和歐共體（EC）的檢定。
（4）近年來，美國每年從中國進口數千噸氨糖，用於藥物的開發和生產。
在日本
（1）20世紀70年代，世界對氨糖的研究重心轉到日本，大多數大學和科研單位，都有一批人在從事氨糖的研究及產品開發工作。
（2）從20世紀80年代到90年代的十幾年中幾乎每3天就申請1項專利。
（3）目前，氨糖產品在日本的銷量占健康食品的首位，是日本政府唯一準許宣傳療效的功能性食品。
氨糖療法
最新醫學研究發現，人體內缺乏氨糖會直接導致各種骨關節疾病的發生，而氨糖流失的過程在人們35歲左右就已經開始了。氨糖是親水性極強的蛋白多糖的重要組成部分，它能合成人體中的膠原蛋白，修復受損軟骨；並能強烈刺激滑膜細胞再生，催生和補充關節滑液，不斷潤滑關節軟骨層面，減少磨擦作用，使關節部位靈活自如；氨糖不僅控制著人體骨關節的健康，還控制著關節軟骨和滑膜的代謝平衡。
氨糖療法即通過外源性的補充氨糖來對因冶療骨關節疾病的一種全新的方法。
氨糖療法的主要特點
① 氨糖療法是多症同治的療法
② 氨糖療法是對因治療的療法
③ 氨糖療法是綠色的安全的療法
④ 氨糖療法是優惠低價的療法
⑤ 氨糖療法是長效不反彈的療法
氨糖的三大基本功能
氨糖進入人體後，有三大基本功能。
①生成修復功能：氨糖強烈地刺激關節軟骨細胞合成人體中的膠原纖維和蛋白多糖，不斷修復已被磨損或被侵蝕的關節軟骨和周圍軟組織，氨糖能生成新的關節軟骨和滑膜，從而恢復關節及周圍軟組織的正常的功能。對於因長期服用抗炎類藥物造成的關節軟骨損傷，也具有很好的修復作用。
②催生功能：氨糖能為人體大量催生和補充關節滑液，從而不斷潤滑關節軟骨表面，減少摩擦，使關節活動靈活自如。同時關節滑液作為關節營養物質的載體，可以為關節軟骨提供足夠的營養。
③清除功能：氨糖能促進關節滑膜合成透明質酸，透明質酸具有分子屏障及清除功能，能有效清除關節腔內的有害酶類及各種有害因子，祛除導致關節病變進一步發展的因素，抑制炎症反應發生；同時促進免疫物質合成，使關節和機體免疫能力提高。
治療步驟
“氨糖療法”治療骨關節疾病主要通過三個具體步驟完成的,即：阻斷→修補→康復
(1)阻斷炎症發展。氨糖直接阻斷軟骨中的蛋白酶的酶活性，抑制和降低有損傷細胞作用的超氧化自由基產生，補救非甾類抗炎藥等物質對軟骨細胞的損害，阻斷軟骨破壞。氨糖產生的透明質酸還具有分子屏障作用，可有效控制炎症進程，抑制對非特異性因子的炎性反應，防止疾病進展，改善關節活動，緩解疼痛。這一步大體上需要一到二個周期（一周期為30天）。
(2)修補受損滑膜和軟骨。關節滑膜和軟骨的健康是關節健康最重要的指標。氨糖強烈地刺激軟骨細胞合成人體中的膠原蛋白和透明質酸，催生關節滑液，修復已被磨損的關節軟骨，並能夠生成新的關節軟骨和滑膜。這是關鍵的一步。這一步一般需要二至三個周期。
(3)完成康復過程。阻斷炎症發展、修補受損滑膜和軟骨，是治癒骨關節疾病的重要環節。鞏固治療階段是通過外源性地補充氨糖，使關節的免疫系統能夠有效地阻抗炎性因子的侵入，使關節器官內的代謝平衡，讓軟骨、滑膜內物質不致於過量流失，這才真正完成了“氨糖療法”在“病”根上康復關節的全過程。這一步一般需要一至二個（周期）。
通過廣大骨關節疾病患者的康復實踐表明，一般骨關節疾病患者服氨糖4—6個月左右，就會基本全愈。有些骨關節疾病，如類風濕、股骨頭壞死等則一般則需更長一點時間，才能獲得滿意的療效。
調理原理
氨糖療法之類風濕性關節炎調理原理
1、基本概念
類風濕性關節炎是一種不明病因的以慢性進行性對稱性多關節炎症為主的全身性自身免疫性疾病。主要壞破關節內滑膜、軟骨及軟骨下骨。
2、臨床表現
1）晨僵：清晨醒後關節部位出現發僵和發緊感，一般持續1小時以上休息後緩解
2）疼痛：關節疼痛及觸痛感
3）腫脹：關節腔積液、滑膜增生及組織腫脹
4）關節畸形
5）骨質疏鬆
6）血管炎
7）類風濕結節
3、氨糖調理機理
2）類風濕性關節炎有血管炎、類風濕結節、晨僵、疼痛等炎症現象，而氨糖具有提高免疫力、抑制、阻止炎症進程的功能，因而能有很好的作用；
3）類風濕性關節炎有關節腔積液、滑膜增生等症狀，而氨糖則有清除關節腔中有害因子的功能，故而對消除關節腫脹也會有良好的效果。
4）類風濕性關節炎是自身免疫疾病，而氨糖則能提高關節自身免疫能力，因而對類風濕性關節炎有很好的作用。
氨糖療法之頸椎病的調理原理
1、基本概念
頸椎病又稱頸椎綜合症，是以頸椎退行性病理變化為基礎的一種疾病。確切地說，頸椎病是頸椎椎間盤、頸椎骨關節、軟骨、韌帶、肌肉、筋膜等所發生的退行性改變及其繼發性改變，刺激或壓迫了周圍的脊髓、神經、血管等組織，由此產生的一系列臨床症狀和體徵的綜合症候群。
2、頸椎病的分型
1）頸型頸椎病
2）神經根型頸椎病
3）椎動脈型頸椎病
4）交感型頸椎病
5）脊髓型頸椎病
6）食管壓迫型頸椎病
3、氨糖調理機理
1）頸椎病雖然可分為很多類型，究其病因卻有一個共同之點，那就是頸椎間盤纖維軟骨不同程度受到破壞，導致髓核突破纖維軟骨刺激脊髓而致，而氨糖的一個重要功能就是：能強烈刺激軟骨細胞合成人體中的膠原蛋白和透明質酸，不斷修復已被磨損的頸椎間盤纖維軟骨，從而恢復頸椎的正常功能。
2）骨刺直接刺激頸椎周圍的椎動脈和交感神經，以及刺激或壓迫脊髓是導致頸椎病的另一個重要原因，而氨糖具有消除骨刺的功能，因而能夠恢復頸椎的正常生理功能和運動功能。
氨糖療法之腰椎病的調理原理
1、基本概念
腰間盤突出症，是指腰間盤各部位，尤其是髓核不同程度的退行性改變，在各種外力的作用下，椎間盤的纖維環破裂，髓核組織從破裂處突出，使相鄰的神根、脊髓等遭受刺激或壓迫，從而產生腰背疼、一側或雙側下肢疼痛、麻木等症狀的一種骨關節疾病。
2、病因病理
椎間盤退行性改變是腰盤突出症的基本原因。20歲以後，隨著年齡的增長，髓核的水分由95%逐漸降至70%，蛋白多糖顯著減少，髓核的彈性明顯降低，椎間盤纖維軟骨逐漸變薄、鈣化和脫水，所有這一切又是氨糖缺乏的具體表現。因此，也可以說，氨糖量的減少是導致腰間盤突出症的重要原因。
3、主要類型
1）椎間盤膨出型
2）椎間盤突出型
3）椎間盤脫出型
4）椎間盤游離型
4、氨糖調理機理
1）腰椎間盤纖維環軟骨的退行性改變，是導致腰間盤突出症的基本原因。腰間盤纖維環軟骨損壞的重要原因，就是氨糖缺少所致。因此，及時地外源性地補充氨糖，修復纖維環軟骨，是調理腰間盤突出症的重要途徑。
2）腰椎間盤突出後引起的炎症，與其疼痛症狀有著密切關係，炎性充血水腫的神經根，對機械刺激特別敏感。而氨糖具有消除、控制、抑制炎症發展的功能，防止疾病發展、緩解疼痛，因而對腰間盤突出症有很好的效果。
氨糖療法之膝關節的調理原理
1、基本概念
膝關節炎是骨骼退行性改變的表現形式之一。主要以關節不穩，或扣緊及活動時疼痛為主。
2、臨床表現
1）關節酸痛、脹痛，尤以長距離行走、劇烈運動、受涼或陰雨天時加重。上下樓困難，下樓時雙膝發軟，易摔倒。
2）蹲起時疼痛、僵硬。
3）運動時關節有響聲或觸及骨摩擦音。
4）少數患者可出現短暫的關節腫脹和積液。
3、氨糖調理機理
膝關節屬於滑膜關節，它的關節面表面均覆蓋一層關節軟骨，而體內氨糖不足會直接導致關節軟骨發生退化和磨損，軟骨表面變得凸凹不平，暴露出軟骨下面的骨骼，使兩塊骨之間直接接觸刺激神經和血管，帶來巨大的創痛感。同時，軟骨破壞後也會出現增生的現象，骨刺也會生成。體內氨糖的缺乏，也會直接導致正常關節滑液失去來源。關節滑液的稀少就會導致關節響聲的現象。那么，用氨糖對膝節炎就起到了對因治療。它可以修復關節軟骨，同時也可以生成大量的關節滑液，因此可以起到最佳效果。
氨糖療法之骨質增生的調理
1、基本概念
骨質增生是骨骼的一種異常狀態，表現為骨骼在生長、發育及其完成功能的過程中，某些部分失去正常的形態，出現異常。
2、 臨床表現
1） 生理性的增生，膝關節的骨質增生常表現為“骨刺”，關節內游離體和軟骨增生出現膝關節疼痛，腫脹的現象。而脊椎骨上的骨質增生主要表現為椎體的“唇樣”改變，壓迫神經，產生肢體感覺，運動異常等等。而足跟骨刺則可以因為骨刺與周圍肌肉、腱膜等軟組織產生摩擦出現疼痛症狀。
2）病理性的增生，如創傷性骨關節炎，骨折後的骨痂等形成的增生，有時會沒有自覺的臨床症狀。
3、氨糖調理機理
隨著年齡的增長，關節軟骨的水分增多，軟骨細胞水腫，同時軟骨化學成份也發生變化，這樣就改變了軟骨的機械性能，使承受壓力的能力減弱。於是軟骨面上開始出現軟化與破裂，由於關節天天都要承重和活動，軟骨就會進一步變薄或已出現脫落，它下面的骨組織也發生硬死，因而軟骨邊緣出現增生，暴露的軟骨下面也會出現增生，因此調理增生的重要方法就是及時修復受損的軟骨。對於軟骨增生氨糖可起到軟化吸收的作用，對於骨質增生氨糖在修復軟骨的同時，可起到清除的作用。
氨糖療法之骨質疏鬆調理原理
1、基本概念
骨質疏鬆症是一種以漸進性的骨組織退行性改變為主的全身代謝性骨骼疾病。其發生髮展常常呈潛在性，早期可無任何症狀或症狀輕微，中後期則可出現明顯的症狀，如骨痛、骨關節功能障礙，甚至駝背和骨折等，嚴重影響生活質量。
2、臨床表現
1）疼痛：表現為全身疼痛、不適、乏力等，以頸、肩、腰、背的疼痛及不適為主；
2）身高縮短；
3）駝背；
4）骨折；
5）牙齒多鬆動、眼睛乾澀、皮膚搔癢等現象。
3、氨糖調理機理
骨質疏鬆是全身骨質減少的一種現象，主要表現為骨骼中有機物質含量的明顯減少，而骨骼中的無機物(主要為鈣、磷等)在一段時期後，因缺少有機物的支持和連線也不斷流失和減少，從而造成骨基質的缺失。氨糖就是骨骼中有機物的主要成分，外源性地補充氨糖會使骨骼的代謝保持平衡，使骨骼中無機物有必要的支撐和連結。所以，服用氨糖會對骨質疏鬆起一定的作用，建議同時進行補鈣，兩者相輔相成，效果會更好。
氨糖療法之骨質疏鬆調理原理
1、基本概念
膝關節滑膜炎主要是因膝關節扭傷和多種關節內損傷，而造成的綜合症。如半月板損傷、滑膜損傷、交叉韌帶或側副韌帶損傷，關節內損傷和脫位，膝關節骨關節炎繼發膝關節慢性滑膜炎和關節游離體等。另一種原因是感染，其中常見的是滑膜結核。一般講，滑膜內血管豐富，血液循環良好，對細菌抵抗力較強，但在感染結核菌的情況下，病情進展較緩慢，其症狀表現時好時壞，此為膝關節慢性滑膜炎之一。
2、臨床表現
當膝關節直接受到暴力打擊，長期負重慢性勞損，間接膝關節扭傷、手術過程中的損傷，劇烈體育活動或超強度訓練，不正確的習慣動作，關節本身退變等均可引起創傷，使滑膜遭受損傷，滑膜充血、腫脹，滑膜細胞活躍產生大量積液，其中含有血漿、白細胞、吞噬細胞等。正常關節滑液為鹼性液體，由於損傷後滲出增多，關節內酸性產物堆積，滑液變為酸性，促使纖維素沉澱，如不及時清除積液，則關節滑膜長期炎症刺激反應，促使滑膜逐漸增厚，且有纖維機化，引起粘連，影響關節正常活動。關節穿刺抽出液體多為黃色，清澈，或有血液而呈粉紅色。X線檢查滑膜炎骨質無異常，或者有退行性改變，或者有關節內游離體，骨關節邊緣有骨刺。
3、氨糖調理機理
1）氨糖能夠合成人體中的膠原蛋白和透明質酸，不斷修復病變的滑膜，並能夠生成新的滑液，從而恢復滑膜的功能，對滑膜炎有很好的保健作用。
2）氨糖本身具有抑制、消除炎症的進程和發展的作用，因此對創傷性和特發性滑膜炎有良好的保健作用。
