氣味結合蛋白

中文名稱	氣味結合蛋白
英文名稱	odorant binding protein;OBP
定　　義	能與某種氣味分子結合的蛋白質，存在感器的感覺細胞膜上。
套用學科	昆蟲學（一級學科），昆蟲生理與生化（二級學科）

味結合蛋白(odorant binding protein, OBP)，是一類小分子、可溶性很高的一種蛋白，主要存在於椎動物的鼻黏膜上，亦存在於昆蟲的觸覺淋巴感受器上，是昆蟲識別外界氣味物質的一個十分必須的載體蛋白，對昆蟲的氣味嗅覺機制占決定性位置。