氛圍美食影像學

圖書簡介

《氛圍美食影像學》全書分為4篇，共13章。首先從美食攝影的概念及風格演變講起，剖析美食攝影；然後由淺入深地講解了美食攝影的基礎知識和進階知識——包括相機選擇和設定的相關知識、光源的相關知識、拍攝場景的布置技巧、拍攝角度及構圖的選擇、食品造型、照片的後期處理等內容。而後還有作者對美食攝影的相關內容的趣味性延伸，講述如何拍攝人物場景氛圍攝影、手機拍攝技巧、並貼心講解餐廳拍攝秘籍以及用美食刷爆社交網路的秘密等。《氛圍美食影像學》讓攝影愛好者、美食攝影師以及熱愛美食你大飽眼福之外，更品味到美好生活的滋味。

作者簡介

邱子峰知名商業美食攝影師佳能、富士、保富圖pinpai攝影講師多個廚電pinpai美食攝影課講師多家雜誌特約攝影師美食系列欄目導演、節目製作人有食間美食美學工作室創始人、工作室同名雜誌《有食間》主編

圖書目錄

第1 篇

第1 章美食攝影概述及分類流行 25

1.1 美食攝影的概念 26

1.2 美食攝影風格分類及演變 29

關於美食攝影 24

第2 篇

第2 章選擇適合自己的拍攝設備 41

2.1 好照片的標準 42

2.2 決定照片好壞的關鍵因素 43

2.3 選購拍攝設備 46

美食攝影基礎知識 40

第3 章相機的設定和基礎知識 53

3.1 相機的成像原理 54

3.2 光圈 55

3.3 快門 58

3.4 感光度 59

3.5 拍攝模式 62

3.6 測光和對焦 64

3.7 白平衡 65

3.8 照片的影調 67

第4 章自然光源攝影 73

4.1 常見光源種類 74

4.2 光的方向性 76

第5 章拍攝場景的布置 83

5.1 布景基本原則 84

5.2 美食攝影布景方法 86

5.3 顏色的搭配 90

5.4 搭配不同肌理的背景 96

5.5 用道具營造場景 107

第6 章拍攝角度與構圖 113

6.1 拍攝角度 114

6.2 構圖 118

6.3 構圖的穩定性 131

第 3 篇美食攝影進階部分 136

第7 章人造光源攝影 137

7.1 人造光源介紹 138

7.2 連續光源的使用 139

7.3 閃光燈的使用 139

第8 章造型 151

8.1 什麼是食品造型 152

8.2 食品造型的工具 155

8.3 食品造型的流程 158

8.4 食品造型的小技巧 162

第9 章照片的後期整理與調整 169

9.1 照片格式的選擇 170

9.2 Lightr oom 整理調整照片 171

9.3 Pho toshop 後期修飾照片 179

第 4 篇趣味及延伸 184

第10 章人物場景氛圍攝影 185

氛圍美食影像學

基本介紹

圖書簡介

作者簡介

圖書目錄

相關詞條

熱門詞條