民俗文化：民間飲食習俗

《民俗文化：民間飲食習俗》是2006年中國社會出版社出版的圖書。 人生活於文化之中，正像人離不開空氣一樣。《周易》說：“觀乎天文，以察時變；觀乎人文，以化成天下，”無論漢語“文化”一詞是否由些而來，這段話至少說明，我們的祖先向來對文化的重要性有十分清楚和極其深刻的理解.

基本介紹

• 書名：民俗文化：民間飲食習俗
• 頁數： 216頁
• 裝幀：平裝
• 開本：32

圖書信息

出版社: 中國社會出版社; 第1版 (2006年9月1日)

平裝: 216頁

開本: 32開

ISBN: 750871475X

條形碼: 9787508714752

尺寸: 20.6 x 14.2 x 1.2 cm

重量: 118 g

內容簡介

文化確乎是人之所以成為人，人類之所以成為人類的根本標誌，人創造了文化，文化也創造了人，從這個意義上也可以說，人是文化的動物。

目錄

第一章 儒家與民間飲食習俗

第二章 歲時節日中的飲食習俗

第三章 不同民族的節日與日常飲食習俗

第四章 從四大菜繫到八大菜系

第五章 民間飲酒習俗

第六章 民間飲茶習俗

第七章 地方風味飲食

第八章 飲食習俗的演變與生活方式的變化