毛豆燒雞塊

毛豆燒雞塊是一道以毛豆、雞塊等為主要食材製作的美食。

原料：

毛豆米，雞塊。

做法：

步驟1：毛豆雞塊都洗乾淨。鍋點火倒油，燒到七成熱時放入薑片和拍好的蒜瓣、八角，乾紅辣椒爆一下，放入雞肉煸炒。

步驟2：加入醬油，料酒，翻炒一下。

步驟3：加水沒過雞塊，燒開後用小火燉10分鐘這樣。

步驟4：然後放入毛豆米，加些鹽，大火燒開轉小火。

步驟5：湯汁收的差不多的時候加點雞精就可以出鍋。