毛茛（學名：Ranunculus japonicus Thunb.）是毛茛科，毛茛屬多年生草本植物。鬚根多數簇生。莖直立，高可達70厘米，葉片圓心形或五角形，基部心形或截形，中裂片倒卵狀楔形或寬卵圓形或菱形，兩面貼生柔毛，葉柄生開展柔毛。裂片披針形，有尖齒牙或再分裂；聚傘花序有多數花，疏散；花貼生柔毛；萼片橢圓形，生白柔毛；花瓣倒卵狀圓形，花托短小，無毛。聚合果近球形，瘦果扁平，4月至9月花果期。
該種在中國除西藏外，各省區廣布。朝鮮、日本、蘇聯遠東地區也有分布。生於田溝旁和林緣路邊的濕草地上，海拔200-2500米。
該種全草含原白頭翁素，有毒，為發泡劑和殺菌劑，搗碎外敷，可截瘧、消腫及治瘡癬。
（概述圖參考來源：中國自然標本館）
基本介紹
形態特徵,近種區別,主要變種,產地生境,生長習性,繁殖方法,栽培技術,病蟲防治,主要價值,藥理作用,
形態特徵
多年生草本。鬚根多數簇生。莖直立，高30-70厘米，中空，有槽，具分枝，生開展或貼伏的柔毛。
基生葉多數；葉片圓心形或五角形，長及寬為3-10厘米，基部心形或截形，通常3深裂不達基部，中裂片倒卵狀楔形或寬卵圓形或菱形，3淺裂，邊緣有粗齒或缺刻，側裂片不等地2裂，兩面貼生柔毛，下面或幼時的毛較密；葉柄長達15厘米，生開展柔毛。下部葉與基生葉相似，漸向上葉柄變短，葉片較小，3深裂，裂片披針形，有尖齒牙或再分裂；最上部葉線形，全緣，無柄。
聚傘花序有多數花，疏散；花直徑1.5-2.2厘米；花梗長達8厘米，貼生柔毛；萼片橢圓形，長4-6毫米，生白柔毛；花瓣5，倒卵狀圓形，長6-11毫米，寬4-8毫米，基部有長約0.5毫米的爪，蜜槽鱗片長1-2毫米；花葯長約1.5毫米；花托短小，無毛。
聚合果近球形，直徑6-8毫米；瘦果扁平，長2-2.5毫米，上部最寬處與長近相等，約為厚的5倍以上，邊緣有寬約0.2毫米的棱，無毛，喙短直或外彎，長約0.5毫米。花果期4月至9月。
近種區別
該種是中國分布廣、數量多的一種毛茛，形態變異較大，曾被分成不同的種和變種。但其主要點為基生葉和下部葉的葉片3深裂不達基部，聚傘花序疏散，花直徑約1.5厘米，花托無毛，瘦果扁平，長約2.5毫米。
主要變種
1、興安毛茛（東北植物檢索表）：與毛茛區別：葉片寬大，圓心形，深裂幾達基部，裂片倒卵狀菱形，表面貼生糙毛，背面密生白絹毛，葉柄粗長，生淡褐色糙毛，老後撕裂成纖維狀密集於莖基。在我國產黑龍江。生於林緣及草原濕地。蘇聯西伯利亞也有。
2、白山毛茛（變種）：與毛茛的區別：植株較纖細矮小，葉裂片較窄，莖生葉少數，裂片呈線狀披針形，貼生粗毛；花部也較小。產吉林長白山。生海拔2400米左右的高山潮濕草原。
產地生境
除西藏外，中國各省區廣布。朝鮮、日本、蘇聯遠東地區也有分布。生於田溝旁和林緣路邊的濕草地上，海拔200-2500米。
生長習性
繁殖方法
種子繁殖：7-10月果實成熟，用育苗移栽或直播法。9月上旬進行育苗，播後覆蓋少許草皮灰及薄層稻草，澆透床土，一般1-2星期後出苗，揭去稻草。待苗高6-8厘米時，進行移植。按行株距20厘米×15厘米定植。
栽培技術
生長期管理進入生長期，需追肥1次，每畝施尿素12。追肥後澆1次透水，待水下滲後23天進行中耕鬆土，保持土壤疏鬆。生長期適當增加中耕次數，有利於改善毛茛根系生長環境，促根深扎。一般生長期要進行3次中耕，特別是乾旱時和下雨過後，進行中耕十分有效。生長期田間雜草會與毛莨爭奪養分、水分和空間等，會影響毛茛生長。要見草及時拔除。同時夏季洪澇多發，應注意防洪排澇。
病蟲防治
病害有病毒病。在高溫高濕季節偶爾少數植株發生病毒，使受害葉片黃萎，發病時可立即拔除病株。
蟲害有地老虎咬斷幼苗，可用毒餌誘殺。生長期間，有紅蜘蛛為害，可用樂果乳劑2000倍液噴殺。
主要價值
【性味】辛；溫；有毒
【歸經】肝；膽；心；胃經
【功能主治】退黃；定喘；截瘧；鎮痛；消翳。主主治黃疸；哮喘；瘧疾；偏頭痛；牙痛；鶴膝風；風濕關節痛；目生翳膜；瘰癧；癰瘡腫毒
【用法用量】外用：適量，搗敷患處或穴位，使局部發赤起泡時取去；或煎水洗。
【注意】本品有毒，一般不作內服。皮膚有破損及過敏者禁用，孕婦慎用。
【侗藥】罵登鴉 Mal dinl kgal，罵鄧架（Mal dinl kgal），剎強盜（Sat gongc daol）：全草主治餵瘧（瘧疾）《侗醫學》。
【怒藥】莫射（音譯）：全草外搽治跌打損傷，瘧疾，瘡癬《怒江藥》。
【水藥】貓爪草：全草治牙痛，瘧疾《水族藥》。老虎腳跡，五虎草：全株、根用於黃疸，偏頭痛，胃痛，風濕關節炎，鶴膝風，癰腫惡瘡，牙痛《滇省志》。
【土家藥】小野棉花，起泡草，癢子藥：治療瘰癧，鶴膝風。
【朝藥】毛茛：全草治乳腺炎，急性腎炎，黃疸《圖朝藥》。
【彝藥】毛茛，葉補裸果，金毛蓮，紅毛蓮：全草主治感冒頭痛，咳嗽，風濕關節痛，慢性血吸蟲病，風濕性關節痛，關節扭傷，胃病《彝植藥續》。
藥理作用
毛茛含有強烈揮發性刺激成分，與皮膚接觸可引起炎症及水泡，內服可引起劇烈胃腸炎和中毒症狀，但很少引起死亡，因其辛辣味十分強烈，一般不致吃得很多。發生刺激作用的成分是原白頭翁素，聚合後可變成無刺激作用的白頭翁素。原白頭翁素在豚鼠離體器官（支氣管、迴腸）及整體試驗中，均有抗組織胺作用。浸劑或煎劑在1：100以上濃度時在試管內有殺滅鉤端螺旋體的作用。
毛茛
毛茛⑴抗菌：原白頭翁素對革蘭陽性及陰性菌和黴菌都具有良好的抑制作用，如對鏈球菌（1:60000），大腸桿菌（1:83000-33000）、白色念珠菌（1:100000）都有抑制作用。
⑵抗組胺作用：噴霧呼入1%原白頭翁素，可降低豚鼠因吸入組胺而致的支氣管痙攣窒息的死亡率；並可使靜脈注射最小致死量組胺的小鼠免於死亡。豚鼠離體支乞管灌流實驗證明；1%原白頭翁素能對抗0.01%組胺引起的支氣管痙攣；先用1%白頭翁素後，在1-2小時內可全防止致痙量的組胺對支氣管的痙攣作用。1%原白頭翁素可拮抗組胺對豚鼠離體迴腸平滑肌的收縮作用。
