毛燕(動物)

毛燕(動物)

毛燕是洞燕的一種,原產地包括泰國、印尼以及馬來西亞的沙巴及砂勞越。砂勞越及沙巴州燕窩洞遍布境內的國家公園,森林保護區以及沿海的島嶼,尼亞亞(Niah),峇南(Baram)等地方;我國南海諸島也有。

基本介紹

  • 中文學名:毛燕
  • 拉丁學名:Cave Nests
  • 別稱:洞燕
  • :動物界
  • 分布區域:泰國、印度尼西亞、馬來西亞等東南亞地區
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基本介紹

毛燕是洞燕的一種,原產地包括泰國、印尼以及馬來西亞的沙巴及砂勞越。砂勞越及沙巴州燕窩洞遍布境內的國家公園,森林保護區以及沿海的島嶼,尼亞亞(Niah),峇南(Baram)等地方。毛燕主要是灰腰金絲燕所築造的巢。此種雨燕天性喜歡用唾液加上自己的毛來築巢(平均一個巢含有十到五十巴仙左右的羽毛)。當金絲燕築窩的時候,為了窩的堅固,一般會在用唾液築成的窩中加入自己的羽毛,從而使自己的窩能起到保護幼崽成長的作用。而燕窩的採摘者在採摘燕窩後,一般會對燕窩進行挑毛處理,從而使燕窩的成品外形更加美觀漂亮。但也有一些商人對採摘的燕窩不加挑毛就進行出售,這樣的燕窩,我們稱之為毛燕,也叫毛燕窩。其他種類的金絲燕,第二次甚至第三次所築的巢,因唾液不足,倘夾有許多羽毛雜質,亦可歸類為「毛燕」。毛燕的巢身厚度因原產地而異,但巢色普遍較暗,雜質較多,特別是絨毛,所以毛燕的加工過程比較繁雜。越南會安的毛燕是質量最好的,只是產量稀少,非常珍貴。

毛燕基本分類

淡水燕及鹹燕。

淡水燕

行家口裡所說的淡燕,是指于山洞裡採摘的毛燕。此種毛燕所築的巢,夾帶許多羽毛雜質。它的盞型不一,體型面積差異頗大。淡水燕的產地多為印尼,馬來西亞,泰國,越南及緬甸。淡水燕肉身色澤帶米白色或黃色。燕角(燕巢和洞穴相連的部分)則略帶黃色(俗稱白角)。
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鹹水燕

鹹水燕,燕如其名;此種毛燕類所指的是沿海一帶的雨燕在附近的岩洞所築建的燕巢。鹹燕也被稱為海燕。海燕的產地為印尼。印尼國面積遼闊,以海為鄰。環繞蘇門達臘,寥內群島及爪哇一帶的小島嶼,更成為雨燕的棲身之所。
燕巢呈紅色及深紅色基於以下幾個因素:
(一)雨燕所食取的食物。金絲燕捕食的蠶螺海藻及昆蟲含有鈣(補鈣產品,補鈣資訊)及鐵質。由此,它們所吐出的唾液多為紅色;
(二)因岩洞潮濕及長時間的風化並經空氣氧化,燕巢多呈紅色;
(三)岩洞靠海,海水帶鹹。經化學作用造成燕巢帶紅色。海燕因燕身呈紅色而且多毛,所以市場上的需求並不高。但內行人則視之為寶,因為鹹水燕適合加工成為手工燕。另外,它也成為馬新一帶,備受歡迎的花燕及金絲燕的主要原料。

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