毛板紅

為殼斗科植物栗的種仁。別名：板栗、栗果、大栗、撰子。性味歸經性溫，味甘平；人脾、胃、腎經。養胃健脾，補腎強筋，活血止血。主治反胃不食，泄瀉痢疾，吐血，衄血，便血，筋傷骨折瘀腫、疼痛，瘰癧腫毒等病症。每10O克含蛋白質5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，澱粉25克。生栗子維生素的含量可高達40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。

基本介紹

• 中文學名：毛板紅
• 別稱：板栗、栗果、大栗、撰子。
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：山毛櫸目
• 科：山毛櫸科
• 屬：栗屬
• 種：板栗
• 分布區域：中國

形態特徵

毛板紅板栗是板栗的一個品種。板栗是中國栽培最早的果樹之一，已約有2000～3000年的栽培歷史。葉披針形或長圓形，葉緣有鋸齒。花單性，雌雄同株；雄花為葇荑花序，成熟後總苞裂開，栗果脫落。堅果紫褐色，被黃褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黃。果實含糖、澱粉、蛋白質、脂肪及多種維生素、礦物質。

分布範圍

中國。

主要價值

【性味歸經】性溫，味甘平；人脾、胃、腎經。

【功效主治】養胃健脾，補腎強筋，活血止血。主治反胃不食，泄瀉痢疾，吐血，衄血，便血，筋傷骨折瘀腫、疼痛，瘰癧腫毒等病症。

【營養成分】每10O克含蛋白質5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，澱粉25克。生栗子維生素的含量可高達40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另合有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿蔔素、B族維生素等多種成分。