毛木耳781

毛木耳781是一個食用菌品種，菌絲體在加富PDA培養基上，白色絨狀，後期產生褐色色素，日長速約4毫米。子實體膠質，初生耳芽杯狀，耳腳粗大，逐漸長大現出耳形或不規則形。

基本介紹

• 中文名：毛木耳781
• 持有人：福建三明真菌研究所

特徵特性

菌絲體在加富PDA培養基上，白色絨狀，後期產生褐色色素，日長速約4毫米。子實體膠質，初生耳芽杯狀，耳腳粗大，逐漸長大現出耳形或不規則形。耳片寬5-15厘米，厚約2毫米，耳片稍有皺紋，紅褐色，乾後紫色至黑色。無柄，有基部並稍皺。鮮時軟，有彈性，乾後收縮。耳片背面有較長絨毛，絨毛基部褐色，長400-1100×4.5-6.5微米，常成束生長。凹陷的腹面長有子實層，著生孢子，孢子印白色。該菌株具有生長快，朵形大，產量高的優點。一般生物轉化率80-120%。

適宜種植區域

在全省適宜地區推廣利用。