川毛木耳8號，
為木耳品種子，其實體膠質，耳片形狀呈淺杯形、耳形或不規則形，寬9厘米～21厘米、厚0.14厘米～0.2厘米，粉紅色至紫紅色，背面絨毛白色。菌絲白色、粗壯、濃密。孢子光滑、腎形，12～18×5～6微米，孢子印白色。該品種乾品粗蛋白含量11.20%，粗脂肪0.09%，胺基酸總量8.791%，其中人體必需胺基酸3.27%。
基本介紹
- 中文名：川毛木耳8號
- 品種名稱：川毛木耳8號
- 審定編號： 川審菌2008 001
- 顏色：白色
品種類別: 木耳
品種來源: 是由 四川省農科院土壤肥料研究所,出發菌株黃背木耳，1984年從日本引進，是毛木耳中色澤和品質最好的品種，至今仍是我省毛木耳主栽品種之一。
該品種菌絲生長最適溫度22～28℃；子實體生長發育的最適溫度25～30℃。菌絲生長階段不需要光照，出耳期間需要散射光。適宜的培養料含水量60%～65%，子實體生長的相對濕度是85%～95%。菌絲生長的pH範圍為4～10，最適pH為5～7。
產量表現: 經三年三批次區域試驗，該品種比出發菌株黃背木耳平均增產18.89%；比對照菌株781平均增產27.38%。 2005年～2007年在金堂、什邡、大邑等地區進行了大面積生產示範，累計栽培面積達到6700萬袋，生物轉化率110%～150%。
栽培要點: 適宜用棉籽殼、木屑、玉米芯、甘蔗渣等為主料，與輔料麩皮、米糠、玉米粉等原材料熟料袋栽。適宜的培養料含水量60%～65%，子實體生長的相對濕度是85%～95%。避免陽光直射。整個栽培期間應儘量營造毛木耳最適的生長環境條件，培育出健壯菌絲，可有效降低病害發生。
種植區域: 適宜在盆地內夏季4～10月栽培，以及氣溫在18～30℃之間達到3～4個月的地區均可栽培。
