比翼雙飛烤翅是一道中國民間傳統家庭美食，由雞翅1對、生抽，老抽，胡椒，蒜末，薑末等烹飪而成。 基本介紹 中文名：比翼雙飛烤翅主要原料：雞翅是否含防腐劑：否配料：胡椒，蒜末，薑末等 做法1、雞翅入沸水焯一下。2、撈出焯過的雞翅，用生抽，老抽，胡椒，蒜末，薑末，料酒，鹽，糖等醃漬幾小時或一晚。3、烤箱150度預熱。4、把醃漬好的雞翅用錫紙包好，入烤箱150度，烤18分鐘。5、打開錫紙，用上火180度，再烤2分鐘，讓雞翅成金黃色即可。
